- 非科学的なこだわりから、時間と労力を浪費する家事のやり方を続けるのは、人生の大きな損失でしかありません。
- ミニトレに具材を乗せて、グリルの網の上において調理するのです。言ってみれば、トレイオントレイのような状態になります。こうすると、グリルが汚れません。
高木金属 トレー オーブントースター用 フッ素Wコート 大 デュアルプラス FW-TJ
- 出版社/メーカー: 高木金属
- 発売日: 2016/02/08
- メディア: ホーム&キッチン
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- 高温洗浄するから、洗浄後は自然乾燥でもすぐ乾くはず。この乾燥コースはいらないのではないか?と思い至ったのです。
- うちの台所用洗剤は野菜も洗えるタイプだったのです。この洗剤のおかげで、スポンジを食器用と野菜用で分ける必要がなくなりました。
洗剤は「野菜・果物」にも使えるのか? 花王にその真相を聞いてみた(全文表示) - コラム - Jタウンネット 東京都
- ヘルシオは巨大な蒸し器のような存在です。食材は茹でるよりも蒸したほうが、栄養の損失が少ない点でも重宝しています。
シャープ スチームオーブン ヘルシオ(HEALSIO) 18L 1段調理 レッド AX-CA400-R
- 出版社/メーカー: シャープ(SHARP)
- 発売日: 2017/08/31
- メディア: ホーム&キッチン
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- 容量が700ccの水出し専用のポットに、700ccの水と煮干し21gを入れます。・・・昆布と鰹節を一緒にする理由は、それぞれに持つ旨味成分のグルタミン酸とイノシン酸を合わせることで、だしとしての美味しさを引き出せるからです。・・・一方、煮干しは2つの旨味成分を両方含有しているので、単体でOKです。
この点について、個人的なおすすめはクリンスイの浄水ポット。出汁ポットは必要ない。
三菱ケミカル・クリンスイ クリンスイポット型浄水器 CP405 +ポット型カートリッジセット CP405W-WT
- 出版社/メーカー: 三菱レイヨン・クリンスイ
- メディア: ホーム&キッチン
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- ミニ計量カップ:個人的にはOXOがおすすめです。
- 低温調理
決定版「50℃洗い」と「70℃蒸し」―食べて健康になる (主婦の友生活シリーズ)
- 作者: 平山一政
- 出版社/メーカー: 主婦の友社
- 発売日: 2012/08/30
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- オリーブオイルについて研究してから、安全なエグレヒオを愛用しています。
エキストラバージンの嘘と真実 スキャンダルにまみれたオリーブオイルの世界
- 作者: トム・ミューラー,実川元子
- 出版社/メーカー: 日経BP社
- 発売日: 2012/11/22
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- 塩にもこだわっていて、医師の白澤卓司さん推薦
- ブラーバには専用のクロスがありますが、私はフローリングモップ用の使い捨てシートを使っています。
アイロボット 床拭きロボット ブラーバ380j 簡単操作 水拭き・乾拭き可能 急速充電 B380065
- 出版社/メーカー: iRobot (アイロボット)
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ブラーバ+サードパーティのシートは研究が進んでおり、現状の最適解は
- スタンディングデスク
エルゴトロン WorkFit-TL 座位・立位両用 スタンディングデスク ホワイト 33-406-062
- 出版社/メーカー: エルゴトロン
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